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2018年11月生活必需品市场运行综合分析

发布单位
商业国资公司 生成时间 2018-12-05 15:24:30 公开方式 主动公开
索 引 号: E23960-09-2018-0190 公开时限 常年公开 发布人
 

据横峰县市场运行监测系统显示和市场调查:2018年11月份我县生活必需品总体货源充足,购销两旺,供求平衡,肉(蛋)类小幅上涨、蔬菜类价格平稳运行。具体分析如下: 一、肉类价格小幅上涨 价格分析:精瘦肉价格26元/公斤,上涨8.33%;牛腿肉、羊腿肉价格持平,分别为90元/公斤,羊腿肉80元/公斤。分析原因:1、受非洲疫情的影响,肉类价格小幅上涨,销售量增加。由于我县市场上贮存量减少,居民喜欢食入蛋白质的猪肉,推动猪肉价格小幅上涨。2、居民冬季饮食以科学营养荤素搭配为主,合理膳食。确保蛋白质、肉类、维生素和钙的摄入量,保持适当运动,强身健体,保证充足的睡眠。 预计后期肉类供应逐步增加,肉类价格保持平稳运行。 二、禽(蛋)类价格持平价格分析:禽(蛋)类价格持平。白条鸡、鸡蛋的价格分别为20元/公斤、 14元/公斤。  原因分析:由于冬季气候寒冷,足日照最短的季节,鸡的体热消耗大,不管是何种鸡舍,都要做好防寒保温,加喂高能量饲料等工作,提高蛋鸡产蛋率,由于红(白)喜事相对集中,市场对禽(蛋)需求量增加。目前,我县市场禽(蛋)供应量充足。预计下月我县市场禽蛋价格平稳运行。 三、蔬菜类运行平稳 价格分析: 11月份蔬菜类零售价格运行平稳。在监测的30种蔬菜中,有5种蔬菜零售价格上涨,涨幅30%以上的有2种,占40%;涨幅20%以下的3种,占60%;4种蔬菜零售价格下跌,跌幅超过20%以上的2种,占50%;跌幅20%以下的2种,占50%;20种蔬菜价格持平。其中5种价格上涨的商品为大白菜价格4元/公斤,上涨33.33%;胡萝卜价格6元/公斤,上涨20%;西蓝花价格18元/公斤,上涨12.5%;大葱价格10元/公斤,上涨100%;辣椒价格10元/公斤,上涨11.11%; 4种蔬菜价格下跌,其中韭菜价格7元/公斤,下跌12.5%;白萝卜价格3元/公斤,下跌25%;洋葱价格5元/公斤,下跌16.67%,;茄子价格8元/公斤,下跌11.11%。 20种蔬菜价格持平,其中油菜价格8元/公斤,芹菜价格8元/公斤,生菜价格10元/公斤,圆白菜价格5元/公斤,菠菜价格7元/公斤,土豆价格6元/公斤,山药价格10元/公斤,莲藕价格8元/公斤,莴笋价格8元/公斤,豆芽价格3元/公斤,南瓜价格8元/公斤,蒜头价格12元/公斤,生姜价格10元/公斤,西红柿价格8元/公斤,青椒价格8元/公斤,豆角价格8元/公斤,黄瓜价格6元/公斤,冬瓜价格3元/公斤,苦瓜价格8元/公斤,菜花价格10元/公斤。 原因分析:阴雨天气较多,适合蔬菜的生长,由于本地蔬菜大量上市,使我县蔬菜类零售价格持平或下跌的主要原因之一,其它蔬菜品种需要经销商从外地调拨,能够满足日常居民需求,市场整体运行平稳。预计后期蔬菜类零售价格保持平稳运行。

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